La gastronomia

La merescuda fama de la gastronomia vigatana és fruit de la riquesa dels productes de la terra i a l’existència de restaurants de primera categoria. L’element més característic és el porc, sobretot la llonganissa, que cap visitant no hauria de deixar de tastar. La part més delicada de l’elaboració és l’assecat, que amb el sistema tradicional és completament natural. El clima especial de la plana de Vic, amb la seva boira característica, fa que aquest producte tingui una aroma i un gust únics. Té el distintiu d’Indicació Geogràfica Protegida, que en garanteix la qualitat i procedència.

Turisme gastronòmic: + informació
Restaurants: + informació